Benéficos de la quinoa

Benéficos de la quinoa

  • Mejora la piel
  • Mejora el sueño
  • Fuente de vitminas
  • Libre de gluten
  • Ani inflamatorio
  • Reduce el colesterol
  • Ayuda a adelgazar
  • Rica en fibra

Formas de usar la quinoa

La receta base para cocinar los granos es sencilla. Se ponen dos medidas de agua a calentar y, cuando rompe a hervir, se vierte una medida de quinoa, se tapa y se deja cocer a fuego medio-bajo hasta que haya absorbido el agua. Suele tardar entre unos 12 y 15 minutos.
Lo importante es echar la quinoa cuando rompa a hervir el agua y vigilar la cocción hasta que los granos estén hechos, es decir, hasta que se vuelvan transparentes y aparezca el germen en forma de colita en espiral. Según los especialistas en nutrición hay una cierta recomendación para el consumo diario. Pensando en una dieta de 2000 calorías, podemos decir que dos cucharadas al día son suficientes.
Ensalada:
Se puede utilizar en la ensalada de dos maneras: como la propia semilla o bien en forma de harina.
Con fruta o leche 
Los granos enteros se pueden comer como un cereal de desayuno, que acompaña a la leche o la fruta.
Enriquecer sopas

  • • Se pueden utilizar tanto las hojuelas como los granos para dar un sabor especial a las sopas.
  • • Haz la receta normalmente y cuando el plato esté listo, agrega la quinoa.
  • • También puedes licuarla con los ingredientes de la sopa, formando una crema uniforme.

Para sustituir la harina de trigo

  • • La harina de quinoa se puede utilizar para preparar diversas recetas como pasteles, pasta, pan y galletas.
  • • La proporción de reemplazar los ingredientes uno a uno, es decir, por cada taza de harina de trigo, utilizas una taza de quinoa en su lugar.
  • • Al sustituir la harina de trigo, estarás añadiendo varios nutrientes que la harina de trigo no tiene (o tiene muy poco) como proteínas, calcio, hierro y ácidos grasos omega-3.

Con el yogur

  • • Al agregar las semilla al yogur, lo enriquecerás con aún más calcio y proteínas, además de fibra, convirtiéndolo en un excelente aliado en los programas de pérdida de peso.
  • • Una sugerencia es comer como merienda y entre comidas, una porción de yogur bajo en grasa / desnatado (160 ml) más una cucharada de quinoa.
  • • Esta mezcla debería contener unas 141 calorías.
Carrito de compra
Contacta un asesor
1
Hola, ¡estaremos por aquí!
Hola
¿Cómo podemos ayudarte?