Incorporar las semillas de ajonjolí en las ensaladas es otra opción sencilla para poder aprovechar sus beneficios, pudiéndose acompañar con cualquier tipo carnes o con tofu dorado, por ejemplo.
Ingredientes:
- 1 planta de lechuga;
- 1 cucharada de semillas de ajonjolí Diesfrut;
- 50 gr de maíz fresco;
- Jugo de ½ limón;
- 1 cucharada de aceite de oliva Diesfrut;
- ½ aguacate;
- Sal y pimienta Diesfrut (opcional).
Modo de preparación:
Lavar la planta de lechuga y dejar en remojo en agua y vinagre durante 5 minutos. Luego cortar la lechuga en tiras y el aguacate en trozos pequeños. Después colocar la lechuga y el aguacate en una ensaladera con los ingredientes restantes y aderezar con el zumo de limón y el aceite de oliva. Por último servir como acompañamiento.
